Wenn an den Tischen im Speisesaal in kurzer Zeit bis zu 145 Personen bewirtet werden müssen, dann ist das Service-Team in seinem Element. Carola, Cindy und Ilona sorgen dafür, dass zu dieser Hoch-Zeit alles in geordneten Bahnen abläuft.
So ganz nebenbei finden sie dann auch noch freundliche Worte für die Gäste, viele kennen sie bereits seit Jahren. „Es ist ein Geben und Nehmen“, so Carola, die Dienstälteste im Service-Team. Zu ihren Aufgaben gehören auch die Versorgung der Seminarräume mit Getränken und die Bewirtung zu besonderen Veranstaltungen, zum Beispiel beim Grillen im Sommer draußen am Kaminhaus.